”Mjölken är ett enkelt val som gör stor skillnad”
Höga matpriser får färre att välja ekologiskt. Det gäller både bönder och konsumenter. Kravs vd Emma Rung tror fortfarande på konsumentmakt, men vill ha draghjälp från både livsmedelsjättarna och politiken.
Emma Rung ska få både dig och bonden att välja ekologiskt i framtiden.
Efterfrågan på ekologisk mat krymper i krisernas spår och allt fler lantbrukare ställer tillbaka till konventionell produktion när efterfrågan på ekologiskt sviktar. Marken som odlas ekologiskt i Sverige har halkat tillbaka till under 20 procent och vi kommer längre från de uppsatta målen inom EU på att 25 procent av odlingsmarken 2030 ska brukas ekologiskt.