Komjölken utmanas av soja och mandel
Växtdryckerna tar allt större marknadsandelar från den vanliga mjölken. Och skälen till att välja alternativdrycker är många. Larmrapporter om att mjölk orsakar sjukdomar har gjort allt fler skeptiska.
I livsmedelsbutikernas kyldiskar fylls det ständigt på med nya växtbaserade produkter. Det finns vanliga laktosfria mjölkprodukter plus ”mjölk” gjord på soja, havre, kokos, mandel, nötter eller ris.