Per Gustafson hjälpte oss med stekmomenten för våra testade grillostar.
Per Gustafson driver matstudion PS i Stockholm. Tillsammans med kockarna Johanna Edlund och Isac Trollsås hjälper han oss att steka och bedöma ostarna i vårt grillosttest. I testet väljer kockarna att steka halloumibitarna hela och inte skivade, som kanske många av oss gör när vi steker hemma.