Lev miljövänligt
Mat
Bönboom på Öland
Bönor är miljösmart mat som dessutom är nyttig. På södra Öland hoppas man att konsumenterna ska välja svenskodlade.
Ölandsbonden Adam Kristiansson på bönfältet.
Solen orkar inte genom molnen som ligger täta över byn Kastlösa på södra Öland den här tisdagsmorgonen i mitten av september. Adam Kristiansson kör sin traktor runt åkern för att stränga årets skörd av bruna bönor. Han har precis lämnat dottern på dagis. Tidigare på morgonen har hans pappa och storebror ”lossat” bönplantorna ur jorden med stora knivar monterade på ett plogliknande verktyg efter traktorn. Det är ett jobb som kräver både precision från den som kör och rätt luftfuktighet för att bönorna ska hålla.