Fryst fisk

Efter flera larm om omfattande fiskfusk runt om i Europa är det extra roligt att få berätta goda nyheter från ett av våra tester: Den frysta torsken och rödspättan i butikerna är just torsk och rödspätta, och inget annat.

Testet i korthet

Vi har artbestämt och kontrollvägt fryst fisk av 15 olika varumärken, nio torskfiléer och sex rödspättafiléer.
Genom att analysera proteinet i fisken kan vi konstatera att ingen av producenterna fuskar med fel innehåll.
Även den angivna vikten är korrekt.
Det enda som varierar är priset och det rejält.

Läs våra råd inför köpet