Så testar vi äggkokare

Alla ägg är kylskåpskalla, medelstora och mindre än nio dagar gamla. Vi kokar i kranvatten, som är 15 grader. Alla äggkokare testas enligt tillverkarens instruktioner. Om det står att äggen ska kylas efter kokningen gör vi det innan vi kontrollerar dem.

Löskokt

Vi utvärderar äggens konsistens och bedömer hur jämnt kokta äggen är. Löskokta ägg ska ha stelnad vita som blivit helvit och en varm, men lös gula. Champion CHEB100 på bilden får toppbetyg för sina löskokta ägg.

Medelkokt

Medelkokta ägg ska ha vita och gula med samma medelmjuka konsistens. Gulan ska vara krämig, men hålla ihop. Inte som de här äggen från Steba EK 5.

Hårdkokt

Hårdkokta ägg ska ha en jämn, fast konsistens utan några mjuka delar i gulan och utan att den har blivit grön i kanten.