![](/globalassets/artikelbilder/fraga-oss/semlor.jpg?width=1200&height=800&mode=crop&quality=90&scale=both)
Jag köpte ”nybakade” semlor på Ica. Packdagen var 2024–02–19 och sista förbrukningsdagen 2024–02–23. Enligt Ica skulle de sålunda betraktas som nybakade efter fyra–fem dagar. Hur ska/bör man definiera nybakat inom livsmedelsbranschen?
/Anders Hult
Jag köpte ”nybakade” semlor på Ica. Packdagen var 2024–02–19 och sista förbrukningsdagen 2024–02–23. Enligt Ica skulle de sålunda betraktas som nybakade efter fyra–fem dagar. Hur ska/bör man definiera nybakat inom livsmedelsbranschen?
/Anders Hult